✨ Thé Matcha Biologique Cérémonial • 50 g 🍵🌿

✨ Thé Matcha Biologique Cérémonial •  50 g 🍵🌿
Offrez-vous un double moment de pure sérénité et d’élévation intérieure avec ce thé matcha d’exception, cultivé biologiquement et préparé pour la cérémonie.
💫 Éveil & clarté : La poudre de thé vert de qualité cérémoniale incarne calme, concentration et puissance vibratoire.
🌱 Artisanat & engagement : Cultivé de manière biologique, respectueux de l’environnement, pour nourrir corps et âme. 
🧘 Rituel de bien-être :

1. Tamisez la poudre, versez-la dans un bol à matcha.

2. Ajoutez de l’eau à environ 75-80 °C (non bouillante) et fouettez doucement jusqu’à obtenir une légère mousse.

3. Respirez profondément, savourez chaque gorgée en conscience : laissez la clarté et l’élan intérieur vous traverser.

4. Après usage, pensez à nettoyer et à nourrir vos accessoires de thé avec bienveillance.

🎇 Que chaque tasse vous invite au calme, à la connexion conscience-cœur, et à l’ouverture du flux de vie.

🍃 1. Qualité “cérémoniale” vs. “culinaire”

• En supermarché, tu trouves souvent du matcha culinaire, prévu pour la pâtisserie, les smoothies ou les lattés — donc plus amer, plus grossier, et moins vibrant.

• Le matcha cérémonial est récolté à partir des jeunes feuilles supérieures, plus fines et riches en L-théanine, ce qui donne une saveur douce, umami, sans amertume, et une mousse fine et veloutée.

🌱 2. Culture & ombrage

• Le vrai matcha japonais  est cultivé à l’ombre quelques semaines avant récolte, ce qui augmente la chlorophylle et les acides aminés.

• La plupart des matchas de supermarché sont cultivés en plein soleil, donc plus jaunâtres, moins aromatiques et moins riches en nutriments.

🫖 3. Broyage traditionnel à la meule de pierre

• Le matcha cérémonial est broyé lentement entre deux pierres de granit, ce qui préserve les enzymes et la texture ultra-fine.

• En grande distribution, le matcha est souvent broyé mécaniquement, ce qui chauffe la poudre et détruit une partie des bienfaits (et de la couleur).

💚 4. Goût & énergie

• Matcha cérémonial : goût velouté, herbacé, légèrement sucré, sans amertume, avec un effet énergétique stable et méditatif (grâce à la L-théanine).

• Matcha standard : goût amer et terreux, effet plus “caféiné”, sans la même clarté mentale.

🌿 5. Pureté & origine

• Le matcha bio cérémonial est sans additifs, sans colorants et issu de plantations sélectionnées (souvent Uji ou Nishio, Japon).

• Certains matchas de supermarché sont mélangés à d’autres thés verts ou viennent de cultures massives en Chine, moins encadrées.